Продукты питания и напитки – категория товаров, для которой логистическая составляющая важна в первую очередь. По той причине, что у таких товаров есть конкретный ограниченный срок годности и специальные условия хранения. В ТЕХНОВИК обратилось руководство пивоваренного завода из столичного региона, поставив задачу технического освидетельствования складских комплексов.
Главным критерием анализа было соответствие стеллажей и условий их эксплуатации с характеристиками реализуемого товара. При этом необходимо было учитывать, что ассортимент пивоварни составляет несколько десятков уникальных продуктов, срок годности которых заметно отличается, в зависимости от сорта. Соответственно, стеллажи должны быть расставлены таким образом, чтобы разграничивать эти сорта. Этот момент важен на этапе погрузки-разгрузки товара, именно от него зависит бесперебойность логистических процессов.
Специалисты ИТЦ предложили заказчику альтернативную схему расположения конструкций, взятую за пример по итогам успешных проектов для аналогичных компаний. Дополнительно стеллажи были проверены на прочность и надёжность, рассчитана максимальная и оптимальная нагрузка. Вся соответствующая документация была передана в технический отдел предприятия и подписана его руководством. Именно она станет основным показателем эксплуатационных норм при будущей работе склада.
